(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 20212319 2390.1 (22)申请日 2021.12.19 (73)专利权人 四川省楦桦食品有限公司 地址 636150 四川省达州市宣汉县普光经 开区柳池工业园方斗食品加工区 (72)发明人 罗曾美　蒋华　蒋英　罗曾翠　 (51)Int.Cl. B26D 1/09(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 7/08(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品加工用多功能切刀 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品加工用多功能 切刀， 包括壳体； 所述壳体内部的上端和下端分 别设置有调节槽和放置槽， 所述壳体上表面的中 部固定安装有电动伸缩 杆， 所述电动伸缩杆的底 端贯穿调节槽的顶端内壁并与固定框上表面的 中部固定连接， 所述固定框的底端内壁从左往右 贯穿开设有连接槽， 所述连接槽与切刀活动连 接， 所述切刀的顶端与固定块固定连接， 所述固 定块通过螺栓与固定框固定连接。 本实用新型通 过固定框、 连接槽、 切刀、 固定块和螺栓的结合， 能够根据食品需要切割的尺寸对切刀的位置进 行调整， 通过电动伸缩杆、 滑槽、 放置板、 切割槽 和导槽的结合， 能够对放置板上的食品进行切割 作业， 使用效果 好。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 216372371 U 2022.04.26 CN 216372371 U 1.一种食品加工用多功能切刀， 其特 征在于， 包括壳体(1)； 所述壳体(1)内部的上端和下端分别设置有调节槽(2)和放置槽(3)， 所述壳体(1)上表 面的中部固定安装有电动伸缩杆(4)， 所述电动伸缩杆(4)的底端贯穿调节槽(2)的顶端内 壁并与固定框(5)上表面的中部固定连接， 所述固定框(5)的底端内壁从左往右 贯穿开设有 连接槽(6)， 所述连接槽(6)与切刀(7)活动连接， 所述切刀(7)的顶端与固定块(8)固定连 接， 所述固定块(8)通过螺栓(9)与固定框(5)固定连接， 所述调节槽(2)的底端内壁从左往 右贯穿开设有导槽(10)， 所述放置槽(3)的内部水平设置有放置板(12)， 所述放置槽(3)左 侧和右侧内壁的下端水平对称开设有滑槽(11)， 所述滑槽(11)与放置板(12)活动连接， 所 述放置板(12)的上表面从左往右贯穿开设有切槽(13)， 所述切刀(7)与导槽(10)和切槽 (13)活动连接， 所述壳体(1)右侧的中部设置有控制按 钮(18)。 2.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀， 其特征在于： 所述导槽(10)的内 壁通过胶水粘接有橡胶垫(17)， 所述橡胶垫(17)的外侧通过接触的方式与切刀(7)的外侧 连接。 3.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀， 其特征在于： 所述固定框(5)前 侧的下端水平设置有刻度线(16)， 所述刻度线(16)的外侧设置有透明的防护膜。 4.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀， 其特征在于： 所述调节槽(2)左 侧和右侧内壁的中部竖直对称开设有限位槽(14)， 所述固定框(5)左侧和右侧的中部对称 安装有限位 块(15)， 所述限位槽(14)与限位 块(15)滑动连接 。 5.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀， 其特征在于： 所述控制按钮(18) 的输入端与外界电源通过导线构成电连接， 所述控制 按钮(18)的输出端与电动伸缩杆(4) 的输入端通过导线构成电连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216372371 U 2一种食品加工用多功能切刀 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工技 术领域， 具体为 一种食品加工用多功能切刀。 背景技术 [0002]食品在加工的过程中， 需要进行切刀切割， 将食品切碎， 对于一些面包食品的切割 传统的切刀较难切割。 [0003]经检索公开号为CN111958669A， 公开了一种食品加工用多功能切刀， 包括底板， 所 述底板顶部四角均设有气缸， 且四个气缸活塞杆处固定连接有同一个顶板， 所述顶板顶部 一侧焊接有固定架， 且固定架底部内壁上螺接有推杆电机， 所述推杆电机底部固定连接有 切刀， 且切刀内留有空腔， 所述固定架下方设有切板， 且切板顶部外壁中心位置处开有刀 槽， 所述底板上设有水箱， 且水箱 底部内壁上安装有电热 管。 [0004]在实现本实用新型的过程中， 发明人发现现有技术中至少存在以下问题 没有得到 解决， 1、 对比文件中单一的通过切刀对食品进行切割作业， 但是无法根据食品的切割尺寸 对切刀的位置进行调整， 使用效率低， 2、 切刀在切割食品后， 切刀的两侧会粘附有食品碎 渣， 需要工作人员手动进行清理， 工作效率低。 实用新型内容 [0005]本实用新型的目的在于提供一种食品加工用多功能切刀， 解决了背景技术中所提 出的问题。 [0006]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种食品加工用多功能切刀， 包 括壳体； [0007]所述壳体内部的上端和下端分别设置有调节槽和放置槽， 所述壳体上表面的中部 固定安装有电动伸缩杆， 所述电动伸缩杆的底端贯穿调节槽的顶端内壁并与固定框上表面 的中部固定连接， 所述固定框的底端内壁从左往右贯穿开设有连接槽， 所述连接槽与切刀 活动连接， 所述切刀的顶端与固定块固定连接， 所述固定块通过螺栓与固定框固定连接， 所 述调节槽的底端内壁从左往右贯穿开设有导槽， 所述放置槽的内部水平设置有放置板， 所 述放置槽左侧和右侧内壁的下端水平对称开设有滑槽， 所述滑槽与放置板活动连接， 所述 放置板的上表面从左往右贯穿开设有切槽， 所述切刀与导槽和切槽活动连接， 所述壳体右 侧的中部设置有控制按 钮。 [0008]作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述导槽 的内壁通过胶水粘接有橡胶垫， 所述橡胶垫的外侧通过接触的方式与切刀的外侧连接 。 [0009]作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述固定框前侧的下端水平设置有刻度 线， 所述刻度线的外侧设置有透明的防护膜。 [0010]作为本实用新型的一种优选实施方式， 所述调节槽左侧和右侧内壁的中部竖直对 称开设有限位槽， 所述固定框左侧和右侧的中部对称安装有限位块， 所述限位槽与限位块 滑动连接 。说　明　书 1/3 页 3 CN 216372371 U 3