IC ICS 65.020.30 B 44 邯 DB1304 郸 市 地 方 标 准 DB1304/T 361—2021 鸡泽辣椒洋葱套种模式生产技术规程 2021-08-20 发布 2021-09-01 实施 邯郸市市场监督管理局 发布 DB1304/T361—2021 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2020给出的规则起草。 本标准提出单位：邯郸市农业农村局。 本标准起草单位：邯郸市蔬菜技术推广站、河北省农林科学院经济作物研究所、鸡泽县万亩红辣椒 专业合作社。 本标准主要起草人: 车寒梅、董灵迪、梁国增、赵敏、焦永刚、郭敬华、杨玉波、靳昌霖、李如欣、 张淑敏、张娜娜、张楠楠、杨世丽、赵伟桥、陈昶、雷晔雯、宋丹华、张敏、程立新、刘红耀。 DB1304/T361—2021 鸡泽辣椒洋葱套种模式生产技术规程 1 范围 本标准规定了鸡泽辣椒洋葱套种的产地环境、育苗设施、茬口安排、套种方式、洋葱栽培技术要点、 鸡泽辣椒栽培技术等要求。 本标准适用于冀中南露地鸡泽辣椒洋葱套种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 12475-2006 农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 DB13/T 2636-2017 设施甜（辣）椒基质栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地环境 产地环境条件应符合NY/T 391要求。 4 育苗设施 育苗设施可选用日光温室、连栋温室、塑料大棚或搭建小拱棚，小拱棚高 40cm～50cm,跨度及长度 依据场地条件而定。 5 茬口安排 洋葱播种收获期：洋葱 8 月底～9 月上旬播种，10 月底～11 月上旬定植，翌年 6 月中下旬收获； 辣椒于每年 3 月上中旬～4 月上旬播种，5 月中、下旬定植，8 月中、下旬收获。洋葱辣椒共生期 30 d～ 40 d。 1 DB1304/T361—2021 6 洋葱栽培技术 6.1 品种选择 选用邯郸市蔬菜研究所选育的紫骄 1 号、紫骄 2 号、航天紫星、超级巨星等洋葱新品种。 6.2 育苗 6.2.1育苗畦准备 选择土质疏松肥沃不重茬的菜园耕地，按 1000kg/亩施入腐熟松碎的有机肥，翻松整平后做成宽 1m～-2 m、长度不超过 30 m 的平畦。 6.2.2播种时间 8 月底～9 月上旬。 6.2.3播种量 亩需备 200g～300g 良种。 6.2.4 播种方法 a 干播法：将畦面划成浅沟，种子均匀撒播到沟内，播完后耧一遍使种子入土，踩实后浇水。 b 湿播法：先浇水，水渗完后撒播种子，上覆细土 1cm 厚。 6.3 苗期管理 6.3.1 水肥管理 播种 4d～5d 后浇第二水，第 8d～9d 畦面露芽时浇第三水，10d 齐苗。后每隔 7d～10d 浇一次小水， 30d 后，可追施少量尿素及喷施 0.2%磷酸二氢钾。 6.3.2 间苗 按苗距 3cm～4cm 进行间苗。 6.4 壮苗标准 定植前单株苗重 6g～8g，假茎粗 0.8cm 左右，叶丛高 30cm 左右，3～4 片真叶，叶色深绿。 6.5 定植 6.5.1 定植时间 10 月底～11 月上旬。 6.5.2 底肥、整地 秋茬作物收获后，清除干净根茬和杂草， 每亩施有机肥 4 000 kg～5 000 kg 或发酵好的鸡粪 1 000 kg， 过磷酸钙 100 kg 和硫酸钾复合肥 75 kg（忌用氯化钾），或洋葱专用肥 60 kg，深翻、耙细、整平成畦， 畦宽 1 m。肥料使用应符合 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则。 6.5.3 喷除草剂、覆地膜 畦内浇足底水，待水渗完土壤湿润时喷洒除草剂，然后覆膜，膜的两边压牢；或选用除草剂地膜防 除杂草。若定植时苗子太小，先定植苗，随后连苗一起覆盖，春季返青时再将苗子挑露出地膜。 2 DB1304/T361—2021 6.5.4 选苗分级 起苗后抖掉根部土壤，逐苗挑选。选用假茎基部粗度在 0.5cm～1.2cm 的健壮苗。将苗按粗度分为 两级：0.5cm～0.7cm、0.8cm～1.2cm，分级定植。 6.5.5 定植方法 定植行株距 15 cm×15cm，提前在膜上打孔，孔深 3cm，直径 1.5cm。定植时将苗子直接插到孔内， 用手指按实，封严孔口。不覆膜或干覆膜定植后要及时浇水。 6.6 田间管理 6.6.1 越冬管理 定植洋葱的地块在土壤封冻前浇冻水。冬季要及时查看、修补被风吹开、吹裂、吹破的地膜。 6.6.2 返青后管理 6.6.2.1 水肥管理 3 月中旬，浇返青水，浇水时追肥，亩追施高氮复合肥 20kg；4 月中下旬，叶丛生长旺期追肥，亩 追施硫酸钾型高钾复合肥 20kg；5 月上旬，鳞茎进入膨大期，结合浇水再追肥一次，亩硫酸钾型高钾复 合肥 20kg；葱头收获前 7 天停止浇水、施肥。 6.6.2.2 除草剂 第一次使用在覆膜前，底水浇足渗完，土壤保持湿润时喷洒 33%除草通，亩用量 150ml；第二次使 用在浇完返青水后，用量同第一次。 6.6.2.3 抽薹和双头处理 春季若遇植株先期抽薹，可从花薹膨大处的下面掐掉花薹，鳞茎能正常生长；双头生长的可去掉一 个头继续生长。 6.7 病虫害防治 洋葱主要虫害有蝼蛄、地蛆、葱蓟马等，主要病害有立枯病、霜霉病、灰霉病等。 6.7.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防 治为辅”的防治原则。 6.7.2 农业防治 选用抗病品种，培育壮苗；加强田间管理，保持土壤干、湿适度，勤除杂草；收获后及时清洁田园； 采用地膜覆盖，及时排涝，防止田间积水。 6.7.3 物理防治 用黄板或蓝板诱杀白（烟）粉虱、蚜虫、葱蓟马等害虫，每亩悬挂 30～40 块。 6.7.4 生物防治 利用天敌等生物措施进行病虫害防治。如，剑毛怕励螨和斯式钝绥螨联合防治蓟马等。 6.7.5 化学防治 化学农药使用应符合 NY/T 393 规定。主要病虫害防治见表 1、表 2。 3 DB1304/T361—2021 表1 主要病害防治 序号 病害种类 防治药剂及方法 1 立枯病 68%精甲霜灵·锰锌（金雷）水分散粒剂 500～600 倍液 或 72.2%霜霉威水剂喷雾 2 霜霉病 68.75%氟吡菌胺·霜霉威（银法利）或者 72.2%霜霉威喷施防治 3 灰霉病 50%啶酰菌胺（凯泽）水分散剂，1500 倍喷施防治，间隔 7d～10d，连喷 3 次 表2 主要虫害防治 序号 虫害种类 防治药剂及方法 1 地蛆 结合浇水用 50%辛硫磷 500 倍液，每 10d 左右一次，连灌 2 次～3 次，亩用药量 1000ml。或 用 48%乐斯本乳油，每亩 500ml～600ml，随灌水施药防治 2 蝼蛄 浇水时灌适量辛硫磷，用法用量参照地蛆。 3 葱蓟马 用乙基多杀菌素亩 20ml～40ml；或用 22.4%螺虫乙酯 1000 倍～1500 倍液进行防治，10d 左右 喷洒一次，连续 2～3 次。 6.7.6 农药使用过程防护 防护措施按照GB12475-2006 8执行。 6.8 收获 6 月中下旬，当田间植株下部叶片枯黄，绝大部分自然倒伏即可收获葱头。收获在晴天进行，经晾 晒表皮干燥后收起贮存或上市。 7 鸡泽辣椒栽培技术 7.1 品种选择 选用邯郸市蔬菜研究所培育的“邯优尖辣椒”系列品种及适合鸡泽县辣椒加工企业需求品种，种子 质量符合种子质量应符合 GB 16715.3 要求。 7.2 育苗 7.2.1 育苗方式 育苗方法参照 DB13/T 2636-2017 中 6 执行。 7.5 定植 7.5.1 定植时间 5 月中、下旬定植，洋葱鳞茎膨大到蒜头大小时套种辣椒。 7.5.2 定植方法 辣椒行距 50cm～60cm，即每隔 4 行洋葱套种辣椒 1 行；辣椒株距 25cm～30cm，即每隔 2 行洋葱套 种辣椒一行。按照株行距在洋葱行间打孔，孔深 5cm 左右，辣椒苗栽入孔中用手推土封口即可。亩定植 密度 4 000 株～4 500 株，定植后结合洋葱管理浇定植水。 7.6 田间管理 4 DB1304/T361—2021 7.6.1 共生期管理 按照洋葱后期管理技术正常进行。洋葱收获后随即浇水，随水追施速效氮肥 15 kg /亩。 7.6.2 辣椒水肥管理 进入结开花坐果期后，适当控制浇水，保持地面见干见湿；当门椒坐住后，开始浇水，结合浇水亩 追高氮复合水溶肥 15 kg 或腐熟饼肥 50 kg；果期一般 10d 左右浇一水。每 15d～20d 结合浇水追施高 钾复合肥 1 次，亩 15kg～20kg。果实采收期，每 7d～10d 叶面喷施一次 0.2%磷酸二氢钾。 7.7 病虫害防治 辣椒的主要害虫有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、小夜蛾、蟋蟀、茶黄螨等。病害主要有病毒病、炭疽病、 疫病、立枯病、、青枯病、疮痂病等。 7.7.1 防治原则 参照 6.7.1 执行。 7.7.2 农业防治 参照 6.7.2 执行。 7.7.3 物理防治 可选用杀虫灯进行虫害防治，或挂黄板或蓝板诱杀白（烟）粉虱、蚜虫、蓟马等害虫，每亩悬挂 30 块～40 块。 7.7.4 生物防治 利用生物制剂等措施进行病虫害防治。如白僵菌+斯氏钝绥螨防蓟马、棉铃虫核型多角体病毒防棉 铃虫、0.5%藜芦碱喷施防蚜虫、粉虱等害虫等。 7.7.5 化学防治 化学农药使用应符合 NY/T 393 规定。具体可参照 DB/T 2636-2017 中 9.5 执行。 7.7.6 农药使用过程防护 参照6.7.6执行。 7.8 收获 8 月中、下旬辣椒长成红色后进入收获期，及时采摘下部红椒，生长期一直可持续到 10 月中旬下 霜前。 5