ICS 65.020.20 CCS B31 43 湖南省 地方 标准 DB 43/T 2823—2023 凤凰红心猕猴桃 种植技术规程 Code of practice for growing Fenghuang red- cored kiwifruit 2023 - 11 - 09发布 2024 - 02 - 09实施 湖南省市场监督管理局 发布 DB 43/T 2823 —2023 I 目次 前言................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 1 5 育苗 .............................................................................. 2 6 建园 .............................................................................. 3 7 土壤管理 .......................................................................... 3 8 肥水管理 .......................................................................... 4 9 整形修剪 .......................................................................... 5 10 花果管理 ......................................................................... 5 11 病虫害绿色防控 ................................................................... 6 12 采收 ............................................................................. 7 13 清园 ............................................................................. 7 14 档案管理 ......................................................................... 7 附录A（规范性） 凤凰红心猕猴桃主要病虫害及其化学防治措施............................. 8 附录B（规范性） 凤凰红心猕猴桃种植管理记录表 ........................................ 9 DB 43/T 2823 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：凤凰县市场监督管理局、湖南农业大学、凤凰县农业农村局、湖南生物机电职业 技术学院、长沙市产业研究院有限公司、凤凰县旅游品牌发展协会、中质信检验认证集团有限公司。 本文件主要起草人：向勇、罗飞雄、杨秀宏、田仁广、秦志荣、黄云、陈梦洁、王琰、王启珍、黄 金凤、徐启栋、吴健笔、贺嫦琳、蒋珈乘、史利娟、吴莹、韩志文、刘瑞玲。 DB 43/T 2823 —2023 1 凤凰红心猕猴桃 种植技术规程 1 范围 本文件规定了凤凰红心猕猴桃的产地环境、育苗、建园、土壤管理、肥水管理、整形修剪、花果管 理、病虫害绿色防控、采收、清园、档案管理等要求。 本文件适用于地理标志证明商标产品凤凰红心猕猴桃的种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 19174 猕猴桃苗木 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 3762 猕猴桃苗木繁育技术规程 NY/T 3861 猕猴桃主要病虫害防治技术规程 DB43/T 288— 2006 沁香猕猴桃栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 凤凰红心猕猴桃 Fenghuang red- cored kiwifruit 在凤凰县生产地域保护范围内， 按照本文件生产技术种植， 成熟果果心为红色分散状、 果皮无绒毛、 果肉细嫩、口感香甜清爽、酸度低的中华猕猴桃。 捏尖 pinching 用手指或专业工具轻捏新梢嫩尖，破坏其生长点，以便抑制新梢顶端生长及延缓侧枝抽发。 4 产地环境 产地范围 产区位于凤凰县境内的地理标志证明商标公告中划定的产地范围，包括凤凰县沱江镇、廖家桥镇、 阿拉营镇、茶田镇、木江坪镇、吉信镇、山江镇、禾库镇、腊尔山镇、官庄乡、水打田乡、林峰乡、都 里乡、落潮井乡、新场乡、茨岩乡、三拱桥乡、竿子坪乡、麻冲乡、千工坪乡、两林乡、柳薄乡、木里 乡、米良乡等（东经 109°18′～109°48′，北纬 27°44′～28°19′），行政区划发生改变时，保 护范围不发生变化。 DB 43/T 2823 —2023 2 空气 产区环境空气质量应符合 GB 3095相关规定。 水 产区灌溉用水应符合 GB 5084的相关规定。 土壤条件 产区以壤土为宜， pH值5.5～7.0，土层深厚，疏松透气，土壤环境质量应符合 NY/T 391 要求，其 中土壤肥力应达到 NY/T 391 中Ⅱ级以上要求。 地块选择 4.5.1 海拔200m～900m，年均气温 14.5℃～17.5℃，年均降雨量 1100mm～1400mm，大于等于10℃年 活动积温宜为 4500℃～5000 ℃。 4.5.2 土壤以石灰岩、 薄层灰岩、 泥质灰岩、 紫色砂岩及白云质地灰岩等的风化物为主；土壤微酸性； 土层深厚肥沃。 4.5.3 露地栽培宜选择平地或坡度不 大于25°的向阳缓坡地，避雨栽培区坡度宜 不大于15°。 5 育苗 品种选择 选择适宜凤凰县种植的中华猕猴桃中的红阳、东红等红心品种。 砧木苗培育 5.2.1 实生砧木苗培育 按照NY/T 3762 的要求执行。 5.2.2 扦插砧木苗培育 5.2.2.1 适用砧木种类 对萼猕猴桃砧木（俗称“水杨桃”）采用扦插育苗。 5.2.2.2 插条采集与贮藏 当年12月至翌年 3月。选用枝条表皮无损伤，枝粗 直径8mm以上，剪截长度为 15cm～20cm左右的 枝段，保留 2个～3个饱满芽。枝条使用湿沙封埋或保鲜膜封裹保湿，于 0℃～5℃条件下贮藏保存。 5.2.2.3 扦插苗床的准备 苗床整理在秋冬季进行。选择背风向阳、排灌方便的地块，土质以沙壤土为宜。开厢起垄做高畦苗 床，苗床规格厢面宽 1m～1.2m，高0.2m，长5m～10m，进行土壤消毒杀菌并覆膜 3周～4周。 5.2.2.4 扦插方法 采取宽窄行或顺行扦插，株行距以（ 10～15）cm×（20～25）cm为宜，扦插深度 7cm～10cm。